Spring naar inhoud

Categorie: Spaanse keuken, Spanish kitchen

Verhalen over tegenwoordige gastronomie van Spanje, en recepten van typisch Spaanse gerechten.

Roscon de Reyes

In Spanje is het een traditie om tijdens het feest van de Drie Koningen (Reyes Magos), roscón de Reyes met warme chocolade te eten. Maar hoe maak je nu zo’n […]

Torrijas

Torrijas. Het is zeer onbeleefd om dit een variëteit op ons welbekende wentelteefje te noemen. Dit is veel meer, dit heeft kwaliteit!!Klik op deze link voor het recept van dit […]

Paella

Paella: Hier vindt u niet het recept voor uw paella. Ik ga ervan uit dat u zelf wel een recept heeft van een paella die u lekker vindt.  Wat u hier wil vindt: zijn alle geheime om een echte goede paella te maken, want dat is niet zo eenvoudig als het lijkt. Een goede paella vraagt veel oefening en letten op de details. Verder is dit verhaal een beschrijving over de geschiedenis van de paella, de variaties, de ontwikkeling etc.

Spaanse Keuken

Spaanse Keuken: Of beter de typisch Spaanse keuken, want dit is een uitgesproken keuken, met zijn eigen tradities en zijn originele producten. In dit verhaal vertellen we alles over deze verrukkelijke keuken.