Carcamusas

Doorverwijzing naar het gerecht van Carcamusas.

Hier op deze zien we een bord met Carcamusa (ook bekend als carcamusa con patatas) is een traditioneel Castiliaans gerecht dat tegenwoordig vooral in Toledo wordt bereid. De ingrediënten zijn: mager varkensvlees, met seizoensgroenten. Het is een gerecht dat warm wordt opgediend, traditioneel in een klein aardenwerken schaaltje, vergezeld van een paar sneetjes brood.

Houdt u van de Spaanse keuken? Dan vindt u hier een lekker traditioneel Castiliaans stoofpotje genaamd Carcamusas. U vindt er niet alleen het recept maar er wordt ook vertelt hoe dit gerecht tot stand is gekomen en hoe het aan zijn typische naam kwam. Ik zou zeggen ¡Que aproveche, y hasta pronto!

Hans Brongers Buitenfotografie

VOOR DAG EN DAUW IN DE NATUUR

De niet genomen weg

Fietsen, wandelen, foto's, gedachten en meer.

MONTSE ANTARES BLOG CINEMA

BANDAS SONORAS.. SOUNDTRACKS.. Y MÁS

%d bloggers liken dit: