Blogberichten

De Kathedraal van Oviedo, zijn geschiedenis en architectuur.

La Regenta op het plein voor de kathedraal van Oviedo.

Deze week gaat het verhaal in Spaanse Verhalen over de kathedraal van Oviedo. Een heel bijzondere kathedraal, tenminste als we kijken naar zijn geschiedenis. Het is geen enorm flamboyante kathedraal als die van Sevilla bijvoorbeeld. Deze kathedraal van Oviedo moet het echt hebben van zijn historie en die is, op zijn minst gezegd, indrukwekkend! Ook maken we in dit verhaal veel verwijzingen naar de architectuur van de kerk als gebouw zelf. Als u daar eens wat meer van wilt weten kunt u hier uw hartje ophalen. En we hebben deze keer twee street view links toegevoegd zodat u als het ware een wandeling om de kathedraal en zijn omgeving kunt maken. Dat maakt dat de beschrijving van deze kathedraal een extra dimensie krijgt. Dus op naar het verhaal zou ik zeggen, volg daarvoor deze link en binnenkort weet u wat u kunt verwachten als u eens een bezoek brengt aan deze mooie stad Oviedo.

De Geschiedenis van Santa María del Naranco: Van Paleis tot Kerk

De achterzijde van het Santa María del Naranco
De achtergevel van het Santa María del Naranco. (foto Coralma* )

Het verhaal van deze week gaat over een gebouw in Oviedo dat ik afgelopen week heb bezocht, het Santa María del Naranco. Dit gebouw, gebouwd in opdracht van Ramiro I, is een getuigenis van de Asturiaanse architectuur, een pre-romaans meesterwerk dat een vorstelijke geschiedenis combineert met spirituele betekenis. Het evolueerde van koninklijk paleis naar een vereerde kerk. Dit, voor die tijd, architectonische hoogstandje heeft innovatieve kenmerken, zoals gewelfde plafonds, die een transformerende sprong in de richting van de Romaanse stijl betekenen. Nieuwe archeologische ontdekkingen suggereren dat de kerk ook als mausoleum zou kunnen dienen, waardoor ons begrip van het doel van de kerk op de proef wordt gesteld. Maar genoeg voor dit bericht, wilt u meer over dit majestueuze klik dan op deze link en binnen een mum weet u alles over dit gebouw in de buurt van Oviedo.

Tocino de Cielo: Heerlijke Spaanse Desserts

Tocino de Cielo
Dit is wel een hele mooi Tocino de cielo.

Het is heel lang geleden dat we weer eens een recept in Spaanse Verhalen hebben geplaatst. En dus vandaag weiden we de pagina aan een vermaard Spaans nagerecht, Tocino de cielo. Degene onder u die Spaans spreken (maar niet zo bekend zijn met het land) zullen zeggen, “Een nagerecht van spek”. Want dat is wat Tocino betekend. Het tweede deel van de benaming ‘de cielo’ betekend ‘van de hemel’. Maar nee, het is geen spek, en ja, het is wel hemels.

Het is een puddinkje van eigeel, au bain marie bereidt, met een karamelsausje. De bereiding vraagt wat aandacht, en ik denk dat als u het een of twee keer heeft gemaakt u de geheime van dit gerecht wel doorgrond zal hebben. Dus wat gaat het dit weekend worden? Juist,,,,, klik hier op deze link en u krijgt het recept en de geschiedenis van dit heerlijke nagerechtje.

Meer weten over Sherry

Sherryflessen in het Museo de Jerez de Jerez de la Frontera.
Verschillende Sherry’s in het Museo de Jerez de Jerez de la Frontera. (foto van El Pantera, CC BY-SA 3.0)

Deze week in Spaanse Verhalen, iets waar we allemaal wel eens van gehoord hebben. Maar wat het nou precies is of hoe het smaak? Vroeger in de jaren ’60 en ’70 was het een drank die vrij vaak gedronken werd. Tegenwoordig is dat minder, en dat is jammer want er zijn zoveel verschillende soorten sherry. Het is eigenlijk net als andere wijnen, de één bevalt je wel de andere minder. 

In dit verhaal gaan we in ieders geval uw kennis over deze wijnsoort eens flink opwaarderen. Sherry is een complexe wijn, eigenlijk kan je niet zeggen, “Geef mij maar een sherry”.  Ook wat betreft de bereiding van sherry zijn er veel verschillende methodes die logischer wijs bepalend zijn voor de smaak. Het is, al zeg ik het zelf, een vrij gecompliceerd onderwerp waar u zeker het koppie bij moet houden om het allemaal te begrijpen.

Als een verhaal iets te lang wordt is dat voor vele een probleem, dat weet ik. Maar als u wat meer wilt weten over de sherry, dan is dit een waardevolle uitdaging. En als u die uitdaging dan aan wil gaan klik dan op deze link en over een half uurtje weet u, bijna, alles over sherry.

Het koninkrijk Sevilla en wat er aan vooraf ging

Deze week het verhaal over het Koninkrijk Sevilla dat bestond van 1248 tot 1833. Terwijl ik bezig was met dit verhaal bleek dat het menu-technisch niet klopte om er één verhaal van te maken. In toekomstige verhalen zou dat problemen opleveren qua overzichtelijkheid van het menu en verwijzingen naar de verhalen. En dus heb ik de verhalen maar uit elkaar gehaald en er twee pagina’s van gemaakt.

Kaart van Spanje met daarop, in het rood, het koninkrijk van Sevilla
Het koninkrijk Sevilla in 1590. (author Tyk)

Het verhaal over het Koninkrijk Sevilla, dat tot de Kroon van Castilla behoorde, is een kort verhaal. Het vertelt over hoe het is opgebouwd en zijn verhouding tot de Kroon van Castilla.

Het verhaal over de herovering van Sevilla door Fernando III van Castilla, (sommige mensen spreken liever van de verovering, want het woord reconquista (herovering) is nogal omstreden) is wat meer toegespitst op de herovering van de stad Sevilla. Het verteld over hoe Fernando III aan dit, voor die tijd, enorme leger kwam, het beleg van de stad en de strategieën die hij gebruikte om de stad tot overgave te dwingen.

maquette van het beleg van Sevilla 1247
Verovering van Sevilla vanuit het westen. Maquette van het Militair Historisch Museum van Sevilla. (author CarlosVdeHabsburgo)

Als u dit, en natuurlijk ook andere verhalen over de geschiedenis van Spanje leest, zult u dit land beter leren kennen. U gaat begrijpen waarom het dikwijls zo moeilijk is dit land bij elkaar te houden, wat de verschillende culturen zijn,,, en hoe ze ontstaan zijn.

Maar goed, mocht u geïnteresseerd zijn klik dan op de blauwe links en u krijgt zoals altijd het gehele verhaal te lezen.